お久しぶりです。
見事に三日坊主発動してしまい、気づいたらもうGW真っ只中…
あ、でも、その間も、ちゃんと試行錯誤してたんですよ〜（←誰に向かっての言い訳なのか。。）
やっぱりコツコツ続けるって大変ですよね。
まぁ、ここまで染みついたらなかなか修正難しいってことは分かっていたので、気長にやりましょ。
で、話は本日のお題に掲げた「お酒変えました！」に移らせていただきます。
今まで、飲むお酒はワインか日本酒！が一番！！って思っていたし、コロナがなかなか終息しない中、外で飲めなくなったので、もっぱらお家でひとり酒。。。
しかも気がつけば、休肝日なし状態。。。
飲むものはワインか日本酒ってず〜っとやっていたのですが、それを続けて今回の健康診断での結果があまりにも酷かったので、流石の私も考えました。。。
このままじゃ目標にしてた、末長く美味しいお酒とお肴を楽しむことが出来なくなるやも！！
それはヤダっ！！
と流石のズボラな私も危機感を覚え、考えて考え抜いて試した結果、
お酒をやめなくてよくて、しかも体に負担がかからない、太りにくいお酒で尚且つ美味しいと思えるもの！！
これらを今の所、網羅したお酒を見つけました〜〜！！
（もちろん私の独断と偏見めっちゃ込み込みですmm）
そ・れ・は・・・
こちら！
いも焼酎「黒霧島」〜〜！！
みなさんご存知、宮崎の焼酎といえばやっぱこれってくらい有名なお酒ですよね〜〜
今まで、基本お酒は何かで割りたくなくて、お水やお湯で割って飲む。とか考えられない！！
焼酎だって生（き）で行くわッ！
くらいで思っていたし、そして、それが結構好きで、飲んでた時もあったのですが…
流石に歳と健康を考えて、久々に天然水で割って飲んでみたところ…
えっ！？？
割といけるッ！？ってか美味しい！！
ということに気がつきました…
今更…というか、今だからこそ。なのかもしれませんが、このなんとも言えない優しい〜感じにハマりまして…
日本酒よりパンチがなく、飲みやすい（水で薄めてるからね。）
それでも味はしっかりついててほのかに香る（これが麦だったら香りが薄くてまだ美味しいって思えないんですよね…）
いい塩梅の独断と偏見の割合で、自分に合った濃さを発見しました！（何度も微調整したけどね…そしてもちろん、お肴によって日々割合わ変えます！）
美味しいお酒のためならエンヤコ〜ラ〜です（笑）
ちなみにこちらの、黒霧島25度ともう一つ黒霧島25度のEXっていうちょっとお高いものも試してみましたが、EXの方は私的に常備酒にはならないかなぁ。って感じでした。
もちろん、美味しい香りがして飲み口もいいのですが、不思議なことにこのEX栗の香りがするんです！
なので、単体でひたすらお酒を楽しめる方なら、いいかもしれませんが、私はなんと言っても、美味しいお酒とお肴を一緒に楽しみたい人種なので、普通の黒霧島25度の方が合ってると感じました。
まあ、黒霧島は他にもたくさん種類があって、白とか赤とか？
まだ他の色は試していないので、今度それぞれ４号くらいずつ買って試してみようかと＾＾
それと、黒霧島の20度っていうのも確かあったので、こちらも今度４号瓶くらいなら挑戦してみようかな。（多分割って飲むから、20度じゃ物足りないと思うけど…ものは試し！）
割って飲むのが大丈夫になったら、ウイスキーとかの幅も広がりそうですよね〜〜＾＾
と勝手にワクワクしている今日この頃。
基本的に炭酸飲んじゃうとお腹いっぱいになってお肴まで存分に楽しめないので、苦手部類に入るのですが、おいおい試してみようかなぁ〜と思うきっかけになりました。
そして、実は、この焼酎の水割りをかれこれ１ヶ月くらい続けていて（先程の一升瓶の写真を撮ったのが、今見たら3月27日だったので）気がついたことがあります。
それは、体が前より軽くなったことです！（←体重ではなく、体の感覚的なものですがmm）
これは、以前ワインや日本酒を飲んでた頃とは、かなりの差があり驚きました。
ここ数年気ワインや日本酒を飲んだ次の日は、結構体のだるさが抜けないことがになっていたんです…
けどまぁ。毎度毎度1本（４号）は飲み干しますし。歳をとると、お酒も残るって聞きますし…コロナで運動もせずに在宅（仕事）が終わったら、飲んで摘んで寝るの繰り返しなのでしょうがないか…
くらいで、あんまり気にしてはいませんでした。
それが、焼酎の水割りに変えたら、なんかわかんないけど、翌朝スッキリ起きれるようになったんです！！
これは、嬉しい副産物でしたね〜
あと、ネットで調べてみると、お医者さんも本格焼酎は体にもいいから、飲むなら本格焼酎がいいのでは。とおっしゃられている記事もいくつか拝見しました。（←これはあくまで、個人調べによるものなので、判断は自己責任ですけどね）
本格焼酎とは…
「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず米や麦などから麹を作り、次に米、麦、芋などの原料を入れて発酵をすすめ、出来上がった醪（もろみ）を単式蒸留機を使って、じっくりと蒸留していくことにより造られる焼酎で、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。
宝酒造のHPより
だそうです。
こちらのサイトでは、泡盛も本格焼酎に分類されるとあり、知らなかったので大変勉強になりました！
泡盛も好きなんですよね〜。沖縄料理屋に行くと絶対頼みます＾＾
角煮との相性がめっちゃいいんですよね〜〜
あと、豆腐ようも外せませんよ〜〜
もちろんゴーヤチャンプルーも〜〜e.t.c.
さてさて、このまま行くと、終われなくなるので。。
結論。
ワイン・日本酒から焼酎に変えて、大満足です！！
最近はコロナも落ち着いてきているので、たまにの外出先ではもちろんワイン・日本酒を楽しみたいと思っていますが、これからお家で一人飲みする際は、焼酎になりそうです＾＾
また他の焼酎を試して比較なんてのも面白そうですし！
これからも末長〜く美味しいお酒とお肴を楽しめるように試行錯誤頑張っていきましょ〜
コメント